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PANETTONI ARTIGIANALI
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PANETTONE ARTIGIANALE AI FRUTTI BOSCO
35,00 €

PANETTONE ARTIGIANALE AL PISTACCHIO
35,00 €

PANETTONE ARTIGIANALE ALBICOCCA
35,00 €

PANETTONE ARTIGIANALE CLASSICO
30,00 €

PANETTONE ARTIGIANALE GOCCE DI CIOCCOLATO
35,00 €

PANETTONE ARTIGIANALE KINDER
35,00 €

PANETTONE ARTIGIANALE PERA E CIOCCOLATO
35,00 €

PANETTONE ARTIGIANALE ROCHER
35,00 €

RISTORANTE SICILIANO
POLPO MEDITERRANEO COTTO NELLA SUA ACQUA A BASSA TEMPERATURA
14,00 €
CALAMARO gratinato alle erbe, pomodori secchi al pane profumato e salsa spicy
14,00 €
DEGUSTAZIONI di antipasti “Sicilia a Tavola”
Polpettine di spada alla menta, calamaro gratinato alle erbe, polpo cbt alla siciliana, sarde cunzate
15,00 €
INSALATA FRESCA DI MARE CON PINZIMONIO DI VERDURE
14,00 €
SARDE “CUNZATE” sardina affumicata, cipolla caramellata all’aceto balsamico, crumble di pane tostato, pomodorini confit e gel all’olio d’oliva
14,00 €
VELLUTATA di sedano e patate con frutti di mare croccanti e crostini di pan brioche
14,00 €
CASARECCE spada, melanzane e ricotta salata
15,00 €
PAPPARDELLE con frutti di mare e la sua bisquè
17,00 €
PASTA CON SARDE alla palermitana, finocchietto selvatico e pane profumato croccante
14,00 €
RISOTTO CON FRUTTI DI MARE SGUSCIATI E ALGHE CROCCANTI
17,00 €
SPAGHETTI in guazzetto di vongole veraci al profumo di limone
15,00 €
TORTELLI al nero di seppia ripieni di ricotta montanara su purea di patate al profumo di mare e tartare di tonno rosso
18,00 €
TORTELLI VIOLA RIPIENI DI MOUSSE DI MORTADELLA SALTATI CON CREMA DI PISTACCHIO
14,00 €
DEGUSTAZIONE e selezione di pesce alla griglia
18,00 €
FRITTURA DEL MEDITERRANEO CON SALSA SPICY
Calamari, gamberi rosa e e sardine accompagnate da salsa spicy
16,00 €
GAMBERI rossi Mazzara grigliati con patate gratinate e riduzione di salsa Teriyaki
22,00 €
INVOLTINI DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA CON CAPONATA DI MELANZANE
15,00 €
POLPO grigliato con purea di patate al profumo di mare e pomodori secchi gratinati
16,00 €
TONNO ROSSO IN CROSTA DI PISTACCHIO CON INSALATA DI ARANCE E FINOCCHIO
20,00 €

PIZZE CLASSICHE
4 STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, cotto, salsiccia, funghi, carciofi
7,00 €
BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
7,00 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, cotto, salsiccia, funghi, carciofi, olive, würstel
7,00 €
COTTO
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto
6,00 €
COTTO FUNGHI
Pomodoro,mozzarella,cotto,funghi trifolati
7,00 €
COTTO WURSTEL
Pomodoro,mozzarella,cotto,wurstel
7,00 €
CRUDO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
7,00 €
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino e olive.
7,00 €
GORGONZOLA
Pomodoro,mozzarella,gorgonzola
6,00 €
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella
5,00 €
MARINAPOLI
Pomodoro, mozzarella, aglio, prezzemolo, origano, acciughe
6,50 €
NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
6,00 €
PATATINE
Pomodoro,mozzarella,patatine
6,00 €
PUGLIESE
Pomodoro, mozzarella, cipolla, olive e grana in forno
6,50 €
ROMANA
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
6,50 €
SALAME GORGONZ.
Pomodoro,mozzarella,salame,gorgonzola
7,00 €
SALAME PICCANTE
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
6,50 €
SALAME SALSICCIA
Pomodoro,mozzarella,salame piccante,salsiccia
7,00 €
SALS CIPOLLA
Pomodoro,mozzarella,salsiccia,cipolla
7,00 €
SALS COTTO
Pomodoro,mozzarella,salsiccia,cotto
7,00 €
SALS FUNGHI
Pomodoro,mozzarella,salsiccia,funghi
7,00 €
SALS PATATINE
Pomodoro,mozzarella,salsiccia,patatine
7,00 €
SALS WURSTEL
Pomodoro,mozzarella,salsiccia,wurstel
7,00 €
SALSICCIA
pomodoro,mozzarella,salsiccia
6,00 €
SPECK
Pomodoro,mozzarella,speck
6,50 €
SPECK E MASCARPONE
Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone
7,50 €
TONNO
Pomodoro,mozzarella,tonno
6,50 €
TONNO e CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
7,00 €
WÜRSTEL
pomodoro, mozzarella, wurstel
6,00 €
WÜRSTEL e PATATINE
Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine
7,00 €
4 FORMAGGI
Mozzarella, stracchino, gorgonzola, grana
6,50 €
BIANCA
mozzarella
4,50 €
BIANCA e PANCETTA
Mozzarella, pancetta, grana
6,50 €
MARINARA
Pomodoro, aglio, prezzemolo, origano
4,50 €
ROSSA
pomodoro
4,50 €
SICILIANA
Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano
7,00 €
STRIA
Base pizza+olio e sale
3,50 €
STRIA COTTO
Base impasto,prosciutto cotto
5,00 €
STRIA CRUDO
Base impasto,prosciutto crudo di Parma
6,00 €
STRIA FARCITA
Base impasto,cotto,cipolla,salsiccia
6,00 €
STRIA ROSSA
Base impasto,poco pomororo,origano
4,00 €
STRIA SAPORITA
Base impasto,acciughe,pomodorini,rucola
6,00 €
STRIA STRAC RUCOLA
Base impasto,stracchino,rucola
6,00 €
STRIA VERDURE
Base impasto,melanzane,zucchine,peperoni,radicchio
6,00 €
ASPARAGI
Pomodoro, mozzarella, asparagi
6,00 €
CARCIOFI
pomodoro,mozzarella, carciofi
6,00 €
CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, cipolla
6,00 €
FUNGHI
pomodoro,mozzarella,funghi
6,00 €
FUNGHI FRESCHI
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi
6,00 €
MELANZANE
Pomodoro, mozzarella, melanzane
6,00 €
OLIVE
Pomodoro, mozzarella, olive
6,00 €
PEPERONI
Pomodoro, mozzarella, peperoni
6,00 €
PORCINI
Pomodoro, mozzarella, porcini
6,50 €
RADICCHIO
Pomodoro, mozzarella, radicchio
6,00 €
RUCOLA
Pomodoro, mozzarella, rucola
6,00 €
SPECK E RUCOLA
Pomodoro,mozzarella,speck,rucola
7,00 €
SPINACI
Pomodoro, mozzarella, spinaci
6,00 €
STRACCHINO
Pomodoro,mozzarella,stracchino
6,00 €
STRACCHINO e RUCOLA
Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola
7,00 €
VERDURE
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, peperoni
7,00 €
ZUCCHINE
Pomodoro, mozzarella, zucchine
8,00 €
CALZONE CLASSICO
pomodoro,mozzarella,cotto
6,00 €
CALZONE CRUDO
Pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo di Parma
7,00 €
CALZONE FARCITO
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,salsiccia
7,00 €
CALZONE NAPOLI
pomodoro,mozzarella,salame piccante,ricotta
7,00 €
CALZONE SUPERFARCITO
pomodoro,mozzarella,salame piccante,prosciutto cotto,funghi,salsiccia
7,50 €
CALZONE VEGETARIANO
pomodoro,mozzarella,verdure
7,00 €

PIZZE GOURMET
ABBAZIA
Mozzarella, pancetta, noci, aceto balsamico, scaglie di grana, rucola
8,00 €
ALESSIA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, salsiccia, salame piccante
7,00 €
AMERICANA
Pomodoro, mozzarella, würstel, salsiccia, salame piccante, peperoni
7,50 €
BIGUSTO
Mozzarella (1/2 pancetta e grana,1/2pomodorini)
6,60 €
BOSCAIOLA
Pomodoro,mozzarella,porcini,funghi trifolati,funghi freschi
7,50 €
BRACCIO DI FERRO
Pomodoro,mozzarella,spinaci,uovo
7,00 €
BRESAOLA
Pomodoro,mozzarella,bresaola,scaglie
7,00 €
BRESAOLINA
Base stria e dopo cottura: bresaola, burrata, pomodorini e granella di pistacchi
8,00 €
CAMPAGNOLA
Pomodoro,mozzarella,funghi freschi,radicchio,rucola,grana
7,50 €
CARBONARA
Mozzarella, pancetta, uova sbattute, grana e pepe
7,00 €
CARPE DIEM
Mozzarella di bufala, pomodorini, funghi freschi, rucola
8,00 €
CASARECCIA
Mozzarella,pomodorini,pancetta,grana,rucola
6,50 €
CONTADINA
Pomodoro, mozzarella, speck, radicchio, gorgonzola
8,00 €
CRUDAIOLA
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi e dopo cottura: pomodorini, mais, scaglie grana e rucola
8,00 €
DELICATA
Bianca con mozzarella di bufala, gamberi, salmone affumicato e zucchine
8,50 €
DELIZIA
Mozzarella,wurstel,patatine,scaglie
7,00 €
EMILIANA
Mozzarella, gorgonzola, noci, grana, rucola
7,00 €
ENZO
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, scaglie grana e glassa balsamica
7,50 €
F40
Pomodoro, mozzarella, scamorza, zucchine e funghi freschi
7,50 €
FERRARI
Mozzarella, porcini, crudo di Parma, scaglie di grana e glassa balsamica
8,00 €
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, frutti di mare, cozze e vongole
9,00 €
FUMÈ
Mozzarella, salmone affumicato, pepe e rucola
8,00 €
GAMBERETTI
Pomodoro,mozzarella,gamberetti,rucola
8,00 €
GHIRLANDINA
Pomdoro, mozzarella, asparagi, prosciutto crudo, scaglie di grana
8,00 €
GOLOSA
Mozzarella, panna, cotto, mais e rucola
7,00 €
GTO
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane fritte e scamorza affumicata
7,50 €
LADY
Mozzarella, pancetta, gorgonzola e grana
7,50 €
LUNA
Pomodoro,speck,olive,cipolla,rucola
7,00 €
MAIALINA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, pancetta, würstel e cotto
8,00 €
MARITTIMO
Base stria, burrata, mortadella, granella di pistacchi
8,00 €
MAZZARA
Base stria con i gamberi, dopo cottura: burrata e granella di pistacchi
9,00 €
MEDITERRANEA
Pomodorini,bufala,rucola
8,00 €
MESSICANA
Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, peperoni, peperoncino
7,50 €
MEZZALUNA
Metà calzone con cotto e mozzarella e metà pomodoro, mozzarella salame piccante e peperoni
8,00 €
MONDIAL
Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, salame piccante, würstel e cotto
8,00 €
MONTANARA
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck
7,50 €
NETTUNO
Pomodoro,mozzarella,salmone,zucchine
7,50 €
ORTOLANA
Pomodoro,mozzarella,melanzane,peperoni,rucola
7,00 €
PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane condite, grana, basilico
7,00 €
PARTENOPEA
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
7,00 €
PINNE GIALLE
Base stria rossa con origano, tonno, olive nere, cipolla, pomodorini e dopo cottura burrata
8,50 €
PLUTONE
Pomodoro, mozzarella, melanzane, carciofi, cipolla e salame piccante
7,50 €
RED ROSE
Mozzarella, bresaola, pomodorini, scaglie di grana, rucola
8,00 €
RUSTICANA
Pomodoro, mozzarella, stracchino, spinaci e salame piccante
7,00 €
SAN DAMASO
Base stria: dopo la cottura burrata, crudo di Parma, rucola, pomodorini
8,00 €
SATURNO
Mozzarella,pancetta, (fuori forno) scaglie,aceto,burrata
8,00 €
SCAGLIETTI
Pomodoro, mozzarella, würstel, salsiccia, panna
7,00 €
SCIAVATA
Pomodoro, cipolla, acciughe, olive, grana, origano
6,50 €
SFIZIOSA
Mozzarella, pancetta, spinaci, pomodorini, grana
7,50 €
SMILE
Pomodoro,mozzarella,cipolla,pancetta,uovo
7,00 €
SORRENTO
Mozzarella, cime di rapa, salsiccia
7,00 €
SUPER GOLOSA
Mozzarella,speck,panna,funghi freschi
7,50 €
TERRA
Pomodoro, mozzarella, speck, porcini e melanzane
8,00 €
TESTA ROSSA
Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, speck
8,50 €
TREVIGIANA
Pomodoro,mozzarella,radicchio,grana
6,50 €
URANO
Base stria con cipolla e salsiccia, dopo cottura: burrata e glassa balsamica
8,00 €
VECCHIA MODENA
Mozzarella, pancetta, grana, glassa balsamica
7,00 €
VECCHIA MODENA VEG.
Fior di latte, radicchio, grana, aceto balsamico
6,50 €
VEZ
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, würstel, salsiccia, patatine e glassa balsamica
7,50 €
VULCANO
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, peperoni e peperoncino
8,00 €
ZINGARA
Pomodoro, bufala, salame piccante, funghi freschi, cipolla e glassa balsamica
8,00 €

PIZZE AL METRO
MEZZO METRO 1 GUSTO
Specificare la posizione degli ingredienti in aggiunta in "richieste speciali"
16,50 €
MEZZO METRO 2 GUSTI
Specificare la posizione degli ingredienti in aggiunta in "richieste speciali"
17,50 €
MEZZO METRO 3 GUSTI
Specificare la posizione degli ingredienti in aggiunta in "richieste speciali"
18,50 €
MEZZO METRO MARGHERITA
pomodoro e mozzarella
Specificare la posizione degli ingredienti in aggiunta in "richieste speciali"
13,50 €
MEZZO METRO STRIA
base pizza,olio,sale,origano
9,50 €
MEZZO METRO STRIA + CRUDO
base pizza,olio,sale, prosciutto crudo di Parma
15,00 €

BOX APERITIVO

BOX APERICOTTO
0,00 €

BOX APERICRUDO
0,00 €

BOX APERIGREEN
0,00 €

BOX APERISICILIA
0,00 €

SFIZY

ANELLI DI CIPOLLA
3,50 €

ARANCINA RAGÙ
3,00 €

ARANCINE PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
3,00 €

ARANCINETTE (10 pz)
5,00 €

BIRBE DI POLLO (8 pz)
4,00 €

CHIPS
3,50 €

CROCCHÈ (10 pz)
4,00 €

FRITTELLE DI RICOTTA (8 pz)
4,00 €

GHIOTTO
7,00 €

MISTO CALDO PALERMO
8,00 €

MOZZARELLA IN CARROZZA (3 pz)
4,50 €

PANELLE
4,00 €

PATATINE FRITTE
3,50 €

VERDURE PASTELLATE
4,00 €

INSALATONE E PIATTI FREDDI
APOLLO
Carpaccio di petto di pollo, insalata verde, pomodorini, olive, rucola, noci, servita con gnocchetti di pizza fritta
8,00 €
PARMENSE
Carpaccio di prosciutto crudo di Parma, bocconcino di bufalina, rucola, pomodorini, servita con gnocchetti di pizza fritta
8,00 €
TRENTINA
Carpaccio di speck trentino, burrata, insalata verde, rucola, pomodorini, glassa di aceto, servita con gnocchetti di pizza fritta
8,00 €
VEGETARIANA
Bocconcino di bufalina, insalata verde, pomodorini, noci, scaglie di parmigiano, glassa di aceto, servita con gnocchetti di pizza fritta
8,00 €

HAMBURGER O PIADINA ARTIGIANALI

HAMBURGER (Componi a partire dal pane 1 euro)
1,00 €

HOTDOG
4,00 €

PIADINA (Componi a partire dalla piada 1 euro)
1,00 €

BEVANDE
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ACQUA 1/2 LITRO gas
1,00 €

ACQUA 1/2 LITRO nat.
1,00 €
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BIRRA BECK'S 0,33cl
3,00 €
BIRRA CORONA 0,33cl
3,50 €
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BIRRA HEINEKEN 0.66cl
4,00 €
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BIRRA MORETTI 0.66cl
3,50 €

COCA COLA 1,5L
3,50 €

FANTA 1,5 L
3,50 €

GRAPPE E PASSITI

Bottiglia di Dama Cortese (Azzolino)
15,00 €

Bottiglia di passito Kaid Syrah vandemmia tardiva (Ales. Camporeale)
30,00 €

Grappa Harmonium Barricata di Nero D'Avola
35,00 €

GRAPPA VIAFRANCIA
22,00 €

PASSULA vendemmia tardiva IGP terre siciliane BIO
28,00 €

ENOTECA

BENEDÈ DOC Sicilia Bio (Aless. di Camporeale)
20,00 €

CABERNET SAUVIGNON (Azzolino)
17,00 €

CATARRATTO IGP Terre Siciliane (Azzolino)
15,00 €

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS (JM. Gobillard & Fils)
55,00 €

CHAMPAGNE BRUT ROSÈ (JM. Gobillard & Fils)
60,00 €
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CROCEFERRO DOC Etna Rosso (Generaz. Alessandro) 2019
33,00 €

DONNATÀ (Alessandro di Camporeale )
22,00 €
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FRANCIACORTA ROSÉ PAS DOSÉ - Millesimato (Villa)
48,00 €
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FUSHÀ BRUT Magnum Metodo Charmat (Baglio di Pianetto)
40,00 €
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FUSHÀ BRUT Metodo Charmat (Baglio di Pianetto)
22,00 €
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FUSHÀ ROSÈ Magnum Metodo Charmat (Baglio di Pianetto)
45,00 €
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FUSHÀ ROSÈ Metodo Charmat (Baglio di Pianetto)
25,00 €
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GIBELÈ ZIBIBBO Secco IGT (Pellegrino)
15,00 €

GRILLO IGP Terre Siciliane (Azzolino)
15,00 €
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GRILLO Vigna di Mandranova DOC Sicilia Bio 2021 (Alessandro di Camporeale)
24,00 €

INZOLIA (Candido)
20,00 €
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KAID SAUVIGNON DOC Sicilia Bio (Aless. di Camporeale) 2020
24,00 €

KAYD Syrah (Alessandro di Camporeale)
35,00 €

LAMBRUSCO GRASPAROSSA di Castelvetro DOP (Manfredini)
10,00 €
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MARIA COSTANZA Bianco DOP (Milazzo)
32,00 €
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METODO CLASSICO Extra Brut 2017 (Alessandro di Camporeale)
45,00 €
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MILAZZO EXCELLENT ROSÉ Extra Dry Met. Classico (Milazzo)
50,00 €

MONREALE Vigna di Mandranova DOC Monreale Bio 2020 (Aless. di Camporeale)
35,00 €

MUCINO Bianco IGP Sicilia Bio affinato in botte (Candido)
12,00 €
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NATURE - BRUT NATURE Metodo Classico (Milazzo)
55,00 €

NATYR INSOLIA Terre Siciliane IGT 2016 affinato in botte
25,00 €

NERO D’AVOLA IGP Terre Siciliane (Azzolino)
17,00 €

SAINT GERMAIN (Firriato)
20,00 €
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SALINA Bianco IGT Secca del Capo (Colosi)
20,00 €
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SPUMANTE Extra Dry Brut 2021 (Azzolino)
25,00 €

SYRAH IGP Terre Siciliane (Azzolino)
18,00 €
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TRAINARA DOC Etna Bianco (Generaz. Alessandro) 2020
35,00 €
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VILLA EMOZIONE FRANCIACORTA - Brut Millesimato (Villa)
42,00 €

VILLA FRANCIACORTA SATÈN - Brut Millesimato
45,00 €